Кафе, рестораны, столовые… Просто огромное количество всевозможных заведений, призванных не только накормить нас вкусной едой, но и дать пространство для отдыха и развлечения. И конкуренция на этом рынке огромная. А значит, решающим фактором при выборе заведения может стать любая мелочь, начиная с вывески, заканчивая качеством еды. Посмотреть портфолио вывесок для ресторанов можно тут. Так что владельцам всевозможных кафе нужно учесть все особенности. В этой статье мы поговорим об одной из таких особенностей. Цвет. Да-да. Он может играть очень большую роль как в плане привлечения посетителей, так и наоборот. Многим известно, что цвет способен влиять на психику, настроение и даже аппетит человека. И здесь важно не ошибиться в выборе и знать определенные приемы.
Итак, начнем.
Красный цвет. Это очень коварный цвет. Порой, посетитель заказывает намного больше, чем планировалось изначально или делает заказ, на который не рассчитывал. И не удивительно, ведь красный стимулирует аппетит и улучшает пищеварение. Да, просто идеально для заведений общественного питания. Но не стоит забывать, что данный цвет может быстро утомить. Это, в свою очередь, вызовет агрессию и вспыльчивость.
Таким же свойством обладает и оранжевый. Но его стоит применять лишь в виде акцента (изюминки), но никак не в качестве основного цвета. Обилие оранжевого раздражает, что нам ни к чему.